Hungary
 
en
hu
 
Keresési kifejezés
0
Keresési kifejezés
0
Keresési kifejezés
0
Hungary
 
en
hu
 

A legmagasabb higiéniai szabványokhoz

Kábelek és vezetékek az élelmiszer- és italgyártás számára


Az ipar kevés területe olyan sokoldalú és igényes az üzemi feltételekkel szembeni követelményekben, mint az élelmiszer- és italtechnológia. Az élelmiszer-feldolgozó iparban a higiénia és tisztaság szigorú követelményei természetesen az alkalmazott elektromos alkatrészekre is érvényesek. A legfontosabb előírás: csírák és szennyeződések képződésének tilalma, valamint a kórokozók érintkezése az áruval. Ezért az élelmiszeripari kábeleknek, valamint a dugaszolható csatlakozóknak és kábeltömszelencéknek a legmagasabb minőségi követelményeknek kell megfelelniük.

Milyen speciális követelményeknek kell megfelelniük az élelmiszer- és italiparban használt vezetékeknek és kábeleknek?


Az élelmiszerek kezelése során alkalmazott szigorú higiéniai előírások különösen összetett követelményeket támasztanak az elektromos komponensekkel szemben. Az alkalmazott kábeleknek és tartozékoknak ellen kell állniuk a legkülönbözőbb vegyi, termikus és mechanikus terheléseknek, és hűtőházakban és nedves helyiségekben is mindig hibátlanul kell működniük. Az élelmiszergyártásban ezenkívül a gépeket és berendezéseket a nap mintegy 30 százalékában tisztítják. Ehhez néha rendkívül maró és agresszív tisztítószereket és vegyszereket használnak a lehető legtöbb csíra elpusztítása és a szennyeződések elleni küzdelem érdekében. A szélsőséges hőmérsékletek alatti kezelések további kihívást jelentenek nedves csarnokokban, hűtőházakban és melegelési eljárásokban. Az élelmiszergyártáshoz használt kábeleknek és vezetékeknek tehát ellen kell állniuk a vegyi, hő- és mechanikai terheléseknek, és ezzel együtt FDA, ECOLAB® vagy higiénikus tervezés szerinti elismeréssel kell rendelkezniük. Csak így engedélyezett a berendezésekben és a gyártóterületeken történő használat.

Az élelmiszeripar követelményeinek áttekintése:

  • ellenálló az agresszív tisztítószerekkel szemben
  • ellenáll a bioolajokkal, zsírokkal, gyümölcs- és tejsavakkal szemben
  • hőálló
  • vízálló
  • rozsdamentes

Termékeink az élelmiszer- és italgyártás számára


A gép- és berendezésgyártás régi partnereként a LAPP a szabványos és speciális termékek széles választékát kínálja, amelyek az élelmiszeripar magas követelményeinek is megfelelnek. Fontos támogatást nyújtanak a saját laboratóriumi és tesztelő létesítményeink.

Mit kell figyelembe venni a termékválasztáskor?


Az élelmiszerek és italok gyártása során három zóna kerül meghatározásra. A külső hatások zónától függően változnak a mechanika vagy a hőmérséklet tekintetében. Minden zónához – higiénikus tervezési zónához, permetezési zónához és nem termékzónához – a megfelelő kábeleket és csatlakozási megoldásokat kínáljuk gépeihez és berendezéseihez. A megfelelő komponensek kiválasztása és azok megfelelő és szakszerű használata közvetlenül befolyásolja a munkavállalók biztonságát és a végső termékminőséget – és itt is ez az aduász: az állásidő minimalizálása, a minőség biztosítása, a munkavállalók védelme - ezek minden ipari ágazatban, de különösen az élelmiszer-előállításban prioritást élveznek. Ugyanis ha a romlandó élelmiszerek feldolgozása leáll, az élelmiszer- és italiparban a keresetkiesés mellett magas költségek merülhetnek fel az ártalmatlanítás és a termelés újraindítása miatt. Ugyanakkor ebben az iparágban a fogyasztók számára mindig az egészség a tét.

Miért LAPP termékek az élelmiszeripar számára?


Az élelmiszer- és italgyártás a LAPP fókuszágazatai közé tartozik. Itt széles körű szaktudással rendelkezünk, és a legmagasabb követelményeknek megfelelő szabványos termékek széles választékát kínáljuk. A kábel- és csatlakoztatási szakemberek emellett egy sor kifinomult speciális megoldással is meggyőznek, amelyeket a vállalat saját laboratóriumában és tesztberendezéseiben kifejezetten az élelmiszer- és italipar számára fejlesztettek ki. Nemzetközi laboratóriumainkban az elmúlt évek során rengeteg tapasztalatot szereztünk. Így máris mintegy 100 különböző tisztítószert és több mint
700 további anyagot, például olajokat, zsírokat, emulziókat vizsgáltunk termékanyagainkkal együtt.

Számos partnerrel dolgozunk együtt az élelmiszer- és italtechnológia különböző területein, és ismerjük az ágazat követelményeit. Legyen szó tejfeldolgozásról és tejipari technológiáról, hús- és halfeldolgozásról, sütőipari és cukrászati feldolgozásról, italok töltőrendszereiről vagy csomagológépekről - a Lapp csoport a kábel- és csatlakozástechnika minden területén kompetens megoldást kínáló partner, és megbízható és kipróbált márkás termékeivel maximális funkcionalitást és biztonságot garantál.

A LAPP csatlakozó megoldások előnyeinek áttekintése:

  • hőálló kábelek és hőálló vezetékek
  • hibridkábelek használata
  • korrózióálló
  • higiénikus tervezésnek megfelelő
  • FDA-engedély és EHEDG, ECOLAB®, IPA tisztatér-alkalmassági tanúsítással
  • Fejlesztés a szerelhető alkatrészek megfelelő védettségi osztályainak figyelembevételével


Nem talál igényének megfelelő terméket? Együtt fejlesztünk ki egyedi megoldásokat, amelyek megfelelnek az Ön igényeinek. Szakértőink szívesen adnak Önnek tanácsot.

Egyébként: nemcsak az alkalmazott komponensek kiválasztása során van szükség szakértői ismeretekre, hanem a szerelés és a komponensek helyes használata során is. Ebben is szívesen támogatjuk Önt a helyszínen.

Biztonságos csatlakozás a finom tészta érdekében

Hő, nedvesség, tisztítószerek: az élelmiszerfeldolgozáshoz használt csatlakozórendszereknek sok mindent ki kell bírniuk. A LAPP a megfelelő termékeket kínálja, köztük speciális megoldásokat tésztagyártó berendezések gyártója számára.

A LAPPconnect-en olvasható a teljes történet.